APETERİA
Küçük Menderes ovasının,Güme dağına vuran;sarı,sıcak rüzgarında,bereketli iklimiyle Tire.Ya da Apeteria.
Kadim Zeytin ağaçları için bir cennet.Memecik dediğimiz,zeytinyağının kraliçesi olabilecek zeytin türü için eşsiz bir coğrafya.
Tadı,kokusu,rengi hayal ettiğimizden bile güzel…
Hikayemiz,Balkanlardan kopan 5 kuşak Selanikli bir ailenin Tire’ye dönüşüyle,bir annenin,bir kadının zeytinyağı tutkusuyla başladı.
İlyada’daki gibi , Homeros gibi; bir zeytin ağacının kuytusuna oturduk.Bize;’’Ben herkese aitim,kimseye ait değilim.Sen gelmeden önce de buradaydım.Sen gittikten sonra da burada olacağım.’’diye fısıldadı.
5 Kuşaklık tecrübemizle,Apeteria’nın kök saldığı topraklardan ilham alıp sizler için şişelere doldurduk.
Gelenekten geleceğe Zeytinyağı sanatı için,her damlamızda ruhunuza ve bedeninize iyi gelmek için sabırsızlanıyoruz.
Çiğdem TEZER
Marka Kurucusu